Prunus persica Plate (Jaune)
Présentation :
Cette variété de pêche est très vigoureuse. Sa différence réside dans la forme de son fruit. Sa chair est jaune, acidulée, juteuse, moyennement savoureuse.
Le plus produit :
Sa différence réside dans la forme de son fruit. Sa chair est jaune, acidulée, juteuse, moyennement savoureuse.
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Genre | Prunus |
Espece | persica |
Variété | Plate (Jaune) |
Famille | Rosaceae |
Origine de l'espèce | Chine |
Utilisation | Potager, Vergers, Arbre, Isolé |
Exposition | Mi-ombre, Soleil |
Type de sol | Normal |
Arrosage | Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes. |
Résistant au gel | -20°C |
Apport à la plantation | Terreau plantation, Amendement organique |
Mois plantation | Janvier - Décembre |
Comestible | OUI |
Hauteur à maturité | 3 à 4 m |
Distance de plantation (en m) | 3 m |
Port de la plante | Arbre |
Plantes à fleurs | OUI |
Période de floraison | Avril |
Couleurs Fleurs | Blanche, Rose |
Diamètre fleurs | De 2 à 5 cm |
Disposition Fleurs | Floraison sur la moitié haute de la plante |
Feuillage | Caduc |
Couleur feuille | Verte |
Période feuillaison | Mars, Octobre |
Partie comestible | Fruits |
Rendement | Bon |
Qualité gustative | Bonne |
Plantes à fruits | OUI |
Mois de récolte | Août |
Pollinisateur | Autofertile |
Forme du fruit | aplati, Rond |
Genre : Le genre prunus recense environ 200 espèces d'arbustes et arbres, dont beaucoup sont cultivées pour leurs fruits et d'autres pour leur aspect ornemental. Ce genre a été décrit pour la première fois par Linné (Botaniste suédois) en 1753.
Espèce : Le prunus persica est l'espèce qui regroupe les brugnons, les nectarines et les pêchers. La différence entre les deux ? Le brugnon dispose d'un noyau qui adhère à la chaire contrairement à la nectarine ou le noyau est libre. L'espèce type n'est aujourd'hui que très peu répandue.
Variété : Cette variété de pêche est très vigoureuse. Sa différence réside dans la forme de son fruit. Sa chair est jaune, acidulée, juteuse, moyennement savoureuse.
Type de taille :Taille d'entretien
Période de taille :Mars, Avril
Commentaire : Le pêcher se taille en fin d'hiver lorsque la végétation est au repos. Taillez au-dessus d'un oeil à bois. En effet le pêcher a tendance à ne pas repartir des cimes mais plutôt de la base, si vous le taillez à la mauvaise période il aura tendance à dessécher. Taillez pour lui apporter une structure équilibrée ni plus ni moins. Enlever le bois mort et aérer le centre de la plante.
Parasite(s) :Le pêcher peut être attaquer par :
- Les pucerons : Dans ce cas pulvérisez un mélange d'eau et de savon noir.
- Le forficule : souvent appelé pince-oreille il s'agit d'un insecte qui implique quelques dégât mais ui est aussi un excellent mangeur de pucerons. Piégez lès dans un pot retourné rempli de paille par exemple.
- La tordeuse orientale : Il s'agit d'un insecte qui fait sécher le bout des rameaux et fait des trous dans les fruits déjà formés. Coupez et brûlez les parties atteintes puis d'avril à septembre placez des pièges à phéromones.
Maladie(s) :- Cloque du pêcher : Il s'agit d'un champignon du sol qui se caractérise par le feuillage qui se gonfle. Traitez au cuivre en préventif.
- Moniliose : Maladie présente dans les vergers en période de forte humidité. Favoriser l'aération des plantes.
Etymologie :
Un peu d'histoire :