VIGNE VINIFERA PERLE DE CSABA


Vitis vinifera Perle De Csaba

Léger goût musqué pour ce raisin blanc à chair sucrée. La récolte plus précoce que les autres variétés se fait au mois d'août.

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picto Utilisation

GrimpantTreillagePergolaGrillageVergersPotagerA croquerSalade de fruits

picto Exposition

SoleilMi-ombre

picto Résistant au gel

-25°C

picto Période de plantation optimale

MarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre

picto Hauteur à maturité

De 3,00 m à 5,00 m

picto Largeur à maturité

De 2,00 m à 2,50 m

picto Feuillage

Caduc

Période de plantation

Période de plantation optimale

Période possible de plantation

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

Période feuillaison

Période feuillaison

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

Mois de récolte

Mois de récolte

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

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Vigne vinifera 'Perle de Csaba'

La 'Perle de Csaba' est une variété de vigne ancienne, originaire de Hongrie. Elle est particulièrement appréciée pour sa précocité et la qualité de ses raisins.

Caractéristiques générales:

  • Port: Demi-érigé à horizontal, cette vigne présente une vigueur moyenne.
  • Feuillage: Caduc, de taille moyenne.
  • Floraison: Précoce.
  • Fructification:
    • Raisins: Petits à moyens, en grappes allongées, parfois courtes, boudinées, cylindro-coniques.
    • Baies: Moyennes, de forme sphérique, avec une peau fine ou moyennement épaisse. Leur couleur est blanc jaunâtre, translucide. La pulpe est juteuse et offre une saveur agréable, légèrement muscatée.
  • Maturité: Très précoce. La récolte a lieu en août, voire même en juillet selon les conditions climatiques.
  • Productivité: Moyenne.

Avantages:

  • Précocité: C'est l'une des vignes les plus précoces, ce qui permet de profiter de ses fruits plus tôt dans la saison.
  • Goût: Les raisins sont sucrés et parfumés, avec une légère note muscatée.
  • Rusticité: Bien qu'elle apprécie les emplacements ensoleillés, elle peut s'adapter à différents types de sols.

Inconvénients:

  • Sensibilité: La 'Perle de Csaba' est sensible à certaines maladies comme l'oïdium et l'érinose. Elle craint également les froids hivernaux trop rigoureux.
  • Vigueur: Sa vigueur étant moyenne, elle nécessite un entretien régulier.

Culture:

  • Exposition: Soleil.
  • Sol: Drainant.
  • Taille: Régulière pour favoriser la production.
  • Protection: En régions aux hivers rigoureux, une protection hivernale est recommandée.

Utilisation:

Les raisins de la 'Perle de Csaba' sont principalement consommés frais. Leur saveur sucrée et leur texture agréable en font un fruit de table très apprécié.

En résumé:

La vigne 'Perle de Csaba' est un choix intéressant pour les amateurs de raisins précoces et savoureux. Sa culture, bien que nécessitant quelques précautions, est à la portée de tous.

Fiche technique

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Fiche technique

Genre
Vitis
Espece
vinifera
Variété
Perle De Csaba
Famille
Vitaceae
Utilisation
A croquer
Grillage
Grimpant
Pergola
Potager
Salade de fruits
Treillage
Vergers
Port de la plante
Grimpant
Exposition
Mi-ombre
Soleil
Type de sol
Drainant
Fertile
Léger
Neutre
Sec
Arrosage
Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel
-25°C
Apport à la plantation
Corne broyée
Mélange de terreau et terre de jardin
Obtenteur
1904
Hongrie
Stark
Variété protégée
NON
Hauteur à maturité
De 3,00 m à 5,00 m
Largeur à maturité
De 2,00 m à 2,50 m
Plantes mélifère
NON
Distance de plantation (en m)
2 m
Feuillage
Caduc
Couleur feuille
Vert
Plantes à fruits
OUI
Comestible
Comestible
Couleur des fruits
Jaune
Partie comestible
Fruits
Précocité
Trés précoce
Rendement
Bon
Pollinisateur
Autofertile
Forme du fruit
Rond
Qualité gustative
Arome musqué
Label
Fleurs de France
Haute Valeur Environnementale

Entretien

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Taille Type de taille

Taille d'entretien et fructification

Période de Taille Période de taille

Février, Mars

Commentaire Commentaire

En fin d'hiver une taille à 3 yeux est nécessaire sur cette variété de vigne. En été, réduisez également les tiges trop volubiles afin de laisser passer la lumière et ainsi permettre aux fruits de se colorer.

Parasite(s) Parasite(s)

La vigne peut voir apparaître :

  • Cicadelle de la vigne
  • Phylloxera
  • Pyrale de la vigne
  • Altise de la vigne
  • Acariens divers

Maladie(s) Maladie(s)

Les vignes peuvent être sensibles à :

  • Le mildiou (Plasmopara viticola)
  • L'Oïdium (Uncinula necator)
  • L'anthracnose (Elsinoe ampelina)
  • La pourriture grise (Botrytis cinerea)
  • La pourriture noire (Guignardia bidwelli)
  • La tumeur du collet (Agrobacterium vitis)

Plus d'infos

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Étymologie Étymologie

Histoire Histoire

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