BAIE DE GOJI CHINENSIS


Lycium chinensis

L'espèce chinensis correspond à l'arbuste produisant le goji ou lyciet de barbarie. Cette espèce originaire d'Asie pousse assez facilement en Europe, Elle produit des tiges de 2 à 3 mètres et de baies de goji sur celles-ci. Les baies sont orange, sucrées et acidulées, riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Baies orange, sucrées et acidulées, riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments, aux vertus médicinales.

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picto Utilisation

GrimpantTreillageVergersPotager

picto Exposition

SoleilMi-ombre

picto Résistant au gel

-15°C

picto Période de plantation optimale

FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre

picto Hauteur à maturité

De 1,50 m à 2,00 m

picto Largeur à maturité

De 1,50 m à 2,00 m

picto Période de floraison

JuilletAoût

picto Feuillage

Caduc

Période de plantation

Période de plantation optimale

Période possible de plantation

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Période de floraison

Période de floraison

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Période feuillaison

Période feuillaison

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Mois de récolte

Mois de récolte

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En savoir plus

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Lycium chinense : Le lyciet de Chine

Description botanique

  • Le Lycium chinense, aussi connu sous le nom de lyciet de Chine ou goji de Chine, est un arbuste sarmenteux de la famille des Solanacées, tout comme la tomate et la pomme de terre.
  • Il est originaire d'Asie orientale, mais on le trouve également dans certaines régions du pourtour de la Méditerranée.
  • Le lyciet peut atteindre une hauteur de 2 à 4 mètres et ses branches épineuses s'étendent sur plusieurs mètres.
  • Les feuilles sont caduques, simples et ovales, de couleur vert-grisâtre.
  • Les fleurs sont petites, en forme de cloche et de couleur violet-bleuâtre.
  • Le fruit est une baie rouge vif, de forme ovale ou oblongue, mesurant 7 à 15 mm de long et 5 à 8 mm de large.

Utilisation

  • Les baies de goji sont la partie la plus utilisée du lyciet. Elles sont consommées fraîches, séchées ou sous forme de jus, confitures ou compléments alimentaires.
  • Les baies de goji sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. On leur attribue de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment :
    • Renforcement du système immunitaire
    • Protection contre les radicaux libres
    • Amélioration de la vue
    • Lutte contre le vieillissement
    • Régulation du taux de sucre dans le sang
  • Les feuilles du lyciet peuvent également être consommées, généralement sous forme de tisane. Elles ont des propriétés diurétiques et laxatives.

Culture

  • Le lyciet de Chine est un arbuste rustique et facile à cultiver.
  • Il préfère un sol bien drainé et une exposition ensoleillée.
  • Il est résistant à la sécheresse mais ne supporte pas les températures hivernales trop basses.
  • La multiplication du lyciet se fait par bouturage ou par semis.
  • La récolte des baies a lieu en automne.

Variétés

  • Il existe plusieurs variétés de lyciet de Chine, dont les plus connues sont :
    • Lycium chinense 'Li': C'est la variété la plus courante. Elle produit des baies de grande taille et de bonne qualité.
    • Lycium chinense 'Ningxia': Cette variété est originaire de la région du Ningxia en Chine, réputée pour ses baies de goji de qualité supérieure.
    • Lycium chinense 'Lhasa': Cette variété est originaire du Tibet et est connue pour sa résistance au froid.

Précautions

  • La consommation de baies de goji est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu'aux personnes sous traitement anticoagulant.
  • Il est important de choisir des baies de goji de qualité et de provenance sûre, car certaines peuvent être contaminées par des pesticides ou d'autres substances nocives.

Conclusion

Le lyciet de Chine est un arbuste intéressant et riche en bienfaits pour la santé. Ses baies, les baies de goji, sont de plus en plus populaires en raison de leurs propriétés antioxydantes et de leurs nombreux avantages pour la santé. Si vous souhaitez cultiver un lyciet de Chine dans votre jardin, n'hésitez pas à vous renseigner auprès d'une jardinerie ou d'un spécialiste des plantes médicinales.

Fiche technique

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Fiche technique

Genre
Lycium
Espece
chinensis
Famille
Solanaceae
Utilisation
Grimpant
Potager
Treillage
Vergers
Port de la plante
Grimpant
Exposition
Mi-ombre
Soleil
Type de sol
Drainant
Fertile
Frais
Neutre
Arrosage
Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel
-15°C
Apport à la plantation
Corne broyée
Mélange de terreau et terre de jardin
Variété protégée
NON
Hauteur à maturité
De 1,50 m à 2,00 m
Largeur à maturité
De 1,50 m à 2,00 m
Plantes mélifère
NON
Distance de plantation (en m)
1 m
Plantes à fleurs
OUI
Couleurs Fleurs
Violette
Diamètre fleurs
De 1 à 4 cm
Disposition Fleurs
Floraison sur la moitié haute de la plante
Feuillage
Caduc
Couleur feuille
Vert
Baies décoratives
Oui
Plantes à fruits
OUI
Comestible
Comestible
Couleur des fruits
Orange
Rouge
Partie comestible
Fruits
Précocité
Normal
Rendement
Excellent
Pollinisateur
Autofertile
Forme du fruit
Ovale
Qualité gustative
Moyenne
Label
Fleurs de France

Entretien

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Période de taille du goji :

Février, Mars, Avril

Commentaire sur la taille du goji :

La taille du lycium, également connu sous le nom de goji, peut dépendre de l'objectif de la taille. Voici quelques conseils généraux pour tailler cette plante :

  1. Taille de formation : Durant les premières années de croissance, vous pouvez tailler pour façonner la plante. Supprimez les branches faibles ou mal orientées pour encourager une structure solide et équilibrée.

  2. Taille de rajeunissement : Si la plante devient trop dense, la taille peut être nécessaire pour éliminer les vieilles branches, encourager la croissance de nouvelles et maintenir la vigueur de la plante.

  3. Taille d'entretien : Enlevez les branches mortes, endommagées ou malades tout au long de l'année pour maintenir la santé de la plante.

Voici quelques étapes à suivre pour tailler un lycium :

  • Utilisez des outils de coupe propres et tranchants pour éviter d'endommager la plante.
  • Taillez près d'un nœud ou d'une autre branche principale, juste au-dessus d'un bourgeon orienté vers l'extérieur.
  • Pour la taille de formation ou de rajeunissement, enlevez environ un tiers des vieilles branches chaque année pour encourager la croissance de nouvelles pousses.

Il est crucial de rappeler que le lycium peut être tolérant à la taille, mais une taille excessive peut affecter la production de fleurs et de fruits. Essayez de ne pas tailler de manière excessive, surtout si la plante est déjà bien établie.

Parasite(s) du goji :

Les insectes nuisibles qui peuvent affecter les plantes de Lycium, comme le goji (Lycium barbarum) ou le wolfberry (Lycium chinense), varient en fonction de la région et des conditions environnementales. Voici quelques-uns des ravageurs courants qui peuvent attaquer les plantes de Lycium :

  1. Pucerons : Ces petits insectes sucent la sève des plantes et peuvent provoquer un affaiblissement général de la plante, déformant parfois les feuilles et favorisant le développement de la fumagine (un champignon noir).

  2. Acariens : Les acariens sont des arachnides minuscules qui se nourrissent des feuilles, laissant des marques jaunes ou argentées et entraînant un affaiblissement de la plante.

  3. Mouches blanches : Ces petits insectes volants se nourrissent de la sève des plantes et peuvent causer un affaiblissement général en grand nombre. Leur présence peut également entraîner des problèmes secondaires tels que la transmission de virus.

  4. Chenilles : Certaines espèces de chenilles peuvent se nourrir des feuilles de Lycium, causant des dommages importants si elles sont présentes en grand nombre.

  5. Coléoptères et larves de coléoptères : Certains types de scarabées et leurs larves peuvent endommager les racines ou les parties aériennes des plantes de Lycium.

Pour contrôler ces ravageurs, des méthodes de lutte intégrée sont souvent recommandées, allant de solutions biologiques comme l'introduction d'insectes prédateurs ou de parasites spécifiques à l'utilisation de traitements naturels ou chimiques ciblés, en fonction de l'ampleur de l'infestation et des pratiques agricoles adoptées.

Maladie(s) du goji :

Le lycium, également connu sous le nom de goji, est généralement une plante résistante aux maladies et aux ravageurs. Cependant, comme toutes les plantes, elle peut parfois être sujette à quelques problèmes. Voici quelques-unes des maladies ou des ravageurs qui peuvent affecter le lycium :

  1. Pourriture des racines: Un sol trop humide peut causer la pourriture des racines, affectant la santé globale de la plante.

  2. Oïdium: Il s'agit d'une maladie fongique qui se présente sous la forme d'un revêtement poudreux blanc sur les feuilles, affectant souvent les plantes dans des conditions de forte humidité et de faible circulation d'air.

  3. Rouille: Une autre maladie fongique qui peut affecter les lyciums, se manifestant par des taches jaunes ou orange sur les feuilles.

  4. Pucerons et acariens: Ces ravageurs peuvent parfois infester les lyciums, endommageant les feuilles et provoquant un affaiblissement général de la plante.

Pour prévenir ces problèmes, maintenir des conditions de croissance optimales est essentiel. Assurez-vous que la plante est dans un sol bien drainé, évitez l'humidité excessive, et surveillez régulièrement les signes de maladies ou de ravageurs.

Plus d'infos

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Etymologie

Le mot "lycium" est dérivé du grec ancien "λύκιον" (lýkion), qui fait référence à un arbuste épineux. En latin, il est devenu "lycium" et désigne un genre de plantes de la famille des Solanacées, comprenant des espèces telles que le lyciet communément appelé "goji" (Lycium barbarum) ou le lyciet de Chine (Lycium chinense). Ces plantes sont connues pour leurs baies comestibles et leurs utilisations médicinales dans certaines cultures traditionnelles.

Histoire

Le lycium, également connu sous le nom de goji, est une plante originaire des régions d'Asie, principalement de Chine. Il existe différentes espèces de lycium, mais le lycium barbarum et le lycium chinense sont les plus courants.

Cette plante appartient à la famille des Solanacées, la même famille que les tomates, les pommes de terre et les poivrons. Elle pousse généralement dans des climats tempérés et subtropicaux et est souvent cultivée pour ses fruits, les baies de goji, qui sont utilisées depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise pour leurs prétendues propriétés médicinales.

Les baies de goji sont riches en antioxydants, vitamines (notamment la vitamine C) et minéraux essentiels. Elles sont parfois consommées fraîches, mais sont le plus souvent séchées avant d'être utilisées dans divers plats, infusions ou en compléments alimentaires.

Au fil du temps, le goji est devenu populaire dans d'autres parties du monde en raison de ses supposés bienfaits pour la santé. On lui attribue des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et même des effets bénéfiques sur la santé oculaire, bien que des preuves scientifiques complètes sur ces effets soient parfois limitées.

En plus de ses utilisations alimentaires, le lycium est parfois planté à des fins ornementales en raison de son feuillage attrayant et de ses petites fleurs violettes ou mauves.

Le lycium, avec ses baies de goji, a donc une histoire riche en médecine traditionnelle et continue d'intéresser de nombreuses personnes en raison de ses potentiels bienfaits pour la santé.

Questions fréquentes sur le goji :

  1. Qu'est-ce que le Lycium ? Le Lycium, ou goji, est un arbuste de la famille des Solanacées, cultivé pour ses baies comestibles et ses propriétés médicinales.

  2. Quelles sont les conditions de croissance optimales pour le Lycium ? Il préfère un sol bien drainé et ensoleillé, mais il est tolérant à une gamme de conditions de sols. Il peut survivre dans des climats chauds et secs.

  3. Comment planter un Lycium ? Plantez-le au printemps dans un sol bien préparé, à une profondeur égale à celle du pot dans lequel il a été cultivé. Espacez les plants d'environ 1 à 1,5 mètre.

  4. Dois-je tailler mon Lycium ? Oui, la taille est bénéfique pour encourager une croissance plus dense et pour éliminer les branches mortes ou endommagées. La taille se fait généralement à la fin de l'hiver.

  5. Comment entretenir un Lycium ? Arrosez régulièrement pour garder le sol légèrement humide mais pas détrempé, et appliquez un engrais équilibré au printemps pour favoriser la croissance.

  6. Quand est-ce que le Lycium produit des fruits ? Les baies commencent à apparaître à la fin du printemps ou au début de l'été, selon les conditions de croissance et la variété.

  7. Le Lycium est-il sujet aux maladies ou aux ravageurs ? Il est généralement résistant aux maladies et aux ravageurs, mais il peut être sensible aux cochenilles et aux pucerons. Surveillez-les et agissez rapidement si nécessaire.

  8. Comment récolter les baies de Lycium ? Les baies sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont rouge vif et légèrement souples au toucher. Cueillez-les avec précaution pour éviter d'endommager la plante.

  9. Quelles sont les utilisations des baies de Lycium ? Les baies de goji sont souvent consommées fraîches, séchées ou sous forme de jus. Elles sont riches en antioxydants et sont réputées pour leurs bienfaits pour la santé.

  10. Le Lycium nécessite-t-il une protection hivernale ? Dans les régions plus froides, une couche de paillis peut être bénéfique pour protéger les racines du froid. Les plantes matures sont généralement assez résistantes aux basses températures.

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