
ArbustifBuissonnantA croquerSalade de fruitsConfiture
SoleilMi-ombre
-15°C
FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre
De 1,00 m à 1,50 m
De 1,00 m à 1,50 m
AoûtMai
Caduc
Framboisier Heritage BIO
ArbustifMassifIsoléVergersPotager
SoleilMi-ombre
-25°C
FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre
De 1,00 m à 1,50 m
De 1,00 m à 1,50 m
Avril
Caduc
Période de plantation
Période de plantation optimale
Période possible de plantation
Période de floraison
Période de floraison
Période feuillaison
Période feuillaison
Mois de récolte
Mois de récolte
En savoir plus
addOrigine et caractéristiques générales:
Le Cassissier 'Neva'® est une variété moderne de cassissier (Ribes nigrum) obtenue en Russie. Il se distingue par sa vigueur, sa rusticité et sa productivité exceptionnelle. C'est un arbuste buissonnant à port étalé, pouvant atteindre 1,50 mètre de hauteur et 1 mètre de largeur à maturité.
Floraison et fructification:
Le Cassissier 'Neva'® fleurit au printemps, en mars, produisant de petites fleurs vert clair mellifères qui attirent les pollinisateurs. La fructification débute fin juin ou début juillet, donnant naissance à de longues grappes de gros fruits noirs brillants.
Fruits:
Les fruits du Cassissier 'Neva'® sont un des atouts majeurs de cette variété. Ils sont exceptionnellement gros, atteignant jusqu'à 2 cm de diamètre, soit deux fois la taille des cassis classiques. Leur peau est épaisse et résistante, ce qui confère aux fruits une bonne conservation. La chair est ferme, juteuse et riche en arômes, avec un goût sucré et légèrement acidulé.
Saveur et utilisation:
Les cassis 'Neva'® sont délicieux consommés frais, nature ou accompagnés de fromage blanc ou de crème fraîche. Ils sont également parfaits pour la transformation en confitures, gelées, sirops, jus et sorbets. Leur saveur intense et acidulée se marie également très bien avec les plats salés, pour des sauces, des vinaigrettes ou des marinades.
Culture et entretien:
Le Cassissier 'Neva'® est une plante rustique et facile à cultiver. Il s'adapte à une large gamme de sols, mais préfère les sols fertiles, frais et bien drainés. Il apprécie une exposition ensoleillée ou semi-ombragée. La plantation se fait de préférence à l'automne ou au printemps. La taille est peu nécessaire, mais il est conseillé de supprimer les branches mortes ou malades chaque année.
Résistance aux maladies:
Le Cassissier 'Neva'® est une variété assez résistante à l'oïdium, mais il peut être sensible à l'anthracnose. Il est important de planter le cassissier dans un endroit aéré et d'éviter l'excès d'humidité pour limiter les risques de maladies.
En résumé, le Cassissier 'Neva'® est une variété vigoureuse, productive et résistante qui produit de gros fruits savoureux et parfumés. C'est un choix idéal pour les jardiniers amateurs et expérimentés à la recherche d'un cassissier de qualité.
Informations complémentaires:
Fiche technique
addFiche technique
Entretien
addLe groseillier est un arbuste rustique et facile à cultiver, qui offre de délicieuses fruits rouges ou noirs. Voici quelques conseils pour son entretien :
Sol et plantation
Arrosage et paillage
Taille
Fertilisation
Maladies et ravageurs
Récolte
Espèces de Ribes
Il existe deux principaux types de groseilliers :
En résumé, l'entretien du groseillier est simple et demande peu de temps. En suivant ces quelques conseils, vous pourrez profiter de savoureux fruits rouges ou noirs pendant de nombreuses années.
1. La tenthrède du groseillier (Nematus ribesii, N. leucotrochus et Pristiphora appendiculata):
2. Le puceron du groseillier (Aphidoidea):
3. La cochenille (Coccoidea):
4. L'acarien du groseillier (Bryobia):
5. La sésie du groseillier (Synnandledon tipuliformis):
Autres insectes nuisibles :
Méthodes de lutte :
Il est important de s'identifier correctement à l'insecte nuisible avant de prendre des mesures de lutte.
Les groseilliers (genre Ribes) peuvent souffrir de plusieurs maladies fongiques et virales. Parmi les plus courantes, on trouve :
Maladies fongiques:
Mildiou: Provoque des taches jaunes ou brunes sur les feuilles, qui peuvent se développer en plaques nécrotiques. Les feuilles peuvent se déformer et tomber prématurément. Le mildiou se développe par temps humide et chaud.
Oïdium: Apparaît sous forme de taches blanches ou grises poudreuses sur les feuilles, les pousses et les fruits. Les feuilles peuvent se déformer et se dessécher. L'oïdium se développe par temps chaud et sec.
Anthracnose:Provoque des taches brunes ou noires sur les feuilles, les pousses et les fruits. Les taches peuvent s'agrandir et coalescer, entraînant la mort des feuilles et des pousses. Les fruits peuvent être déformés et ne pas mûrir. L'anthracnose se développe par temps humide et pluvieux.
Rouille: Provoque des pustules orange ou jaunes sur les feuilles. Les feuilles peuvent jaunir et se défolier prématurément. La rouille se développe par temps humide et frais.
Nécrose du bois: Provoque le dépérissement des branches et des rameaux. Les branches peuvent devenir brunes et cassantes. La nécrose du bois est causée par divers champignons qui pénètrent dans les plaies de taille ou les blessures.
Maladies virales:
Mosaïque du groseillier: Provoque une déformation et une mosaïque des feuilles. Les feuilles peuvent également être chlorotiques ou présenter des taches nécrotiques. La mosaïque du groseillier est transmise par les pucerons.
Jaunissement du groseillier: Provoque un jaunissement et une déformation des feuilles. Les feuilles peuvent également être rabougries et présenter des taches nécrotiques. Le jaunissement du groseillier est transmis par les cochenilles.
Prévention et traitement:
Il est important de bien identifier la maladie qui affecte vos groseilliers avant de prendre des mesures pour la traiter. Vous pouvez consulter un professionnel de la jardinerie ou un agent de vulgarisation agricole pour obtenir de l'aide au diagnostic et à la lutte contre les maladies.
Plus d'infos
addLe nom du genre Ribes, qui désigne les groseilliers et les cassissiers, a une histoire linguistique complexe.
Deux origines possibles:
Évolution du mot:
Conclusion:
L'étymologie du mot "Ribes" reste incertaine, mais il est probable qu'il ait des origines arabo-latines complexes. Son histoire reflète les échanges culturels et scientifiques qui ont eu lieu entre l'Europe et le monde arabe au cours du Moyen Âge.
Le genre Ribes, qui regroupe les groseilliers et les cassissiers, possède une histoire longue et fascinante, étroitement liée à l'homme depuis des siècles.
Origines et domestication:
Importance dans les différentes cultures:
Évolution et développement récent:
Impact écologique et environnemental:
L'avenir du genre Ribes:
En conclusion, le genre Ribes possède une histoire riche et complexe, marquée par son importance dans les cultures du monde entier, son évolution et son développement récent, et son impact écologique et environnemental. Face aux défis actuels, la recherche et la gestion durable sont essentielles pour assurer la pérennité de ces arbustes et préserver leurs précieux fruits et leurs bienfaits pour l'homme et l'environnement.
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