Vigne vinifera Dattier de Beyrouth
à partir de :
GrimpantTreillagePergolaGrillageVergersPotagerA croquerSalade de fruits
SoleilMi-ombre
-25°C
MarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre
De 3,00 m à 5,00 m
De 2,00 m à 2,50 m
Caduc
Période de plantation
Période de plantation optimale
Période possible de plantation
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FÉV
MAR
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Période feuillaison
Période feuillaison
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Mois de récolte
Mois de récolte
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En savoir plus
addVigne Vitis vinifera Chasselas Doré
Le Chasselas Doré est une variété de vigne très appréciée, tant pour son utilisation en viticulture que pour la production de raisins de table. Originaire d'une région incertaine, ce cépage s'est répandu à travers le monde grâce à sa grande adaptabilité et à la qualité de ses fruits.
Caractéristiques de la plante:
- Port: La vigne Chasselas Doré est une plante grimpante vigoureuse, munie de vrilles qui lui permettent de s'accrocher à un support.
- Feuillage: Ses feuilles sont de taille moyenne à grande, de forme arrondie et légèrement lobées.
- Floraison: La floraison intervient généralement en juin, selon les régions.
- Fructification: Les grappes de raisins mûrissent généralement à partir de la mi-août. Les raisins sont de petite taille, ronds, à peau fine et translucide, d'une couleur jaune doré à maturité.
- Chair: La chair du raisin est juteuse, sucrée et très parfumée.
Qualités et utilisations:
- Productivité: Le Chasselas Doré est un cépage très productif.
- Résistance: Il est relativement résistant aux maladies et aux parasites.
- Adaptabilité: Il s'adapte à différents types de sols, même pauvres et secs.
- Utilisations:
- Raisin de table: C'est l'une des variétés de raisin de table les plus appréciées pour sa saveur douce et sucrée.
- Vinification: Il est également utilisé pour la production de vins blancs secs, souvent aromatiques et fruités.
Culture:
- Plantation: Le Chasselas Doré se plante de préférence en sol drainé, même pauvre et calcaire. Il apprécie les expositions chaudes.
- Taille: La taille en gobelet ou en cordon permanent est souvent pratiquée.
- Entretien: La vigne nécessite un arrosage régulier pendant les périodes sèches et une taille annuelle pour favoriser la fructification.
En résumé:
Le Vitis vinifera Chasselas Doré est une vigne polyvalente, appréciée pour la qualité de ses raisins et sa facilité de culture. Que ce soit pour le jardin ou pour une production plus importante, ce cépage saura satisfaire les amateurs de raisin frais et de vin blanc.
Fiche technique
addFiche technique
- Genre
- Vitis
- Espece
- vinifera
- Variété
- Chasselas Doré
- Famille
- Vitaceae
- Utilisation
- A croquer
Grillage
Grimpant
Pergola
Potager
Salade de fruits
Treillage
Vergers - Port de la plante
- Grimpant
- Exposition
- Mi-ombre
Soleil - Type de sol
- Drainant
Fertile
Léger
Neutre
Sec - Arrosage
- Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes.
- Résistant au gel
- -25°C
- Apport à la plantation
- Corne broyée
Mélange de terreau et terre de jardin - Variété protégée
- NON
- Hauteur à maturité
- De 3,00 m à 5,00 m
- Largeur à maturité
- De 2,00 m à 2,50 m
- Plantes mélifère
- NON
- Distance de plantation (en m)
- 2 m
- Feuillage
- Caduc
- Couleur feuille
- Vert
- Plantes à fruits
- OUI
- Comestible
- Comestible
- Couleur des fruits
- Blanc
- Partie comestible
- Fruits
- Précocité
- Précoce
- Rendement
- Bon
- Pollinisateur
- Autofertile
- Forme du fruit
- Rond
- Qualité gustative
- Excellente
- Label
- Fleurs de France
Haute Valeur Environnementale
Entretien
add
Type de taille
Taille d'entretien et fructification
Période de taille
Février, Mars
Commentaire
En fin d'hiver une taille à 3 yeux est nécessaire sur cette variété de vigne. En été, réduisez également les tiges trop volubiles afin de laisser passer la lumière et ainsi permettre aux fruits de se colorer.
Parasite(s)
La vigne peut voir apparaître :
Cicadelle de la vigne :
Phylloxera :
Pyrale de la vigne :
Altise de la vigne :
Acariens divers :
Maladie(s)
Les vignes peuvent àªtre sensible à :
Le mildiou (Plasmopara viticola) :
L'Oà¯dium (Uncinula necator) :
L'anthracnose (Elsinoe ampelina) :
La pourriture grise (Botrytis cinerea) :
La pourriture noire (Guignardia bidwelli) :
La tumeur du collet (Agrobacterium vitis) :
Plus d'infos
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Étymologie
Histoire
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