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VIGNE VINIFERA MUSCAT DE HAMBOURG

Name: Vigne vinifera Muscat De Hambourg
Brand: Orléans (45)
SKU: 51239-DE
Price: 41 EUR
Availability: OutOfStock

Vitis vinifera Muscat De Hambourg

Son goût musqué est très délicat. C'est la vigne à raisins noirs la plus connue. Son fruit ovale est très sucré. Elle produit des grappes allongées à la mi-septembre.

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Conditionnement	Prix	Quantité
	Pot de 3L - Echelle bambou 60/120 cm	26,00 €	En stock

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Produit à Orléans (45)

Expédié de Orléans (45)

GrimpantTreillagePergolaGrillageVergersPotagerA croquerSalade de fruits

SoleilMi-ombre

-25°C

MarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre

De 3,00 m à 5,00 m

De 2,00 m à 2,50 m

Caduc

Période de plantation

Période de plantation optimale

Période possible de plantation

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

Période feuillaison

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

Mois de récolte

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

Muscat de Hambourg : Un joyau de la vigne

Le Muscat de Hambourg est un cépage noir, aussi cultivé pour ses raisins de table que pour la production de vin. Il se distingue par plusieurs caractéristiques :

Origine et histoire : Bien que son nom puisse évoquer l'Allemagne, les origines exactes du Muscat de Hambourg sont encore débattues. On le sait issu d'un croisement entre le Muscat d'Alexandrie et le Frankenthal, mais le lieu et la date de ce croisement restent flous.
Vigueur et croissance : C'est un cépage vigoureux, produisant de longues sarments et des grappes abondantes. Il requiert une taille régulière pour maîtriser sa croissance et optimiser la production.
Feuillage : Le feuillage du Muscat de Hambourg est typique de la vigne, avec des feuilles larges et découpées. Il contribue à l'aspect esthétique de la plante.
Floraison et fructification : La floraison est généralement abondante et suivie d'une fructification généreuse. Les grappes sont grandes et compactes, avec des baies rondes et de taille moyenne.
Maturité : Le Muscat de Hambourg est un cépage tardif, sa maturité intervenant généralement en septembre ou octobre.
Raisins : Les raisins sont noirs, parfois légèrement bleutés, avec une peau épaisse. Leur chair est ferme et juteuse, et leur saveur est intensément musquée, caractéristique de la famille des muscats.
Utilisation : Le Muscat de Hambourg est apprécié à la fois comme raisin de table et pour la vinification. Les vins issus de ce cépage sont souvent doux, aromatiques et présentent des notes de fruits exotiques, de miel et d'épices. Ils peuvent être consommés jeunes ou vieillis.

En résumé, le Muscat de Hambourg est un cépage polyvalent, apprécié pour la beauté de ses grappes, la saveur de ses raisins et la qualité des vins qu'il produit. Sa vigueur et sa productivité en font un choix intéressant pour les vignerons, tandis que sa saveur musquée séduit les amateurs de vins doux et aromatiques.

Quelques caractéristiques supplémentaires :

Résistance: Le Muscat de Hambourg est relativement résistant aux maladies, mais il peut être sensible à certaines maladies cryptogamiques dans des conditions climatiques défavorables.
Adaptation: Il s'adapte à une variété de climats et de sols, mais il préfère les sols bien drainés et ensoleillés.
Culture: La culture du Muscat de Hambourg nécessite des soins réguliers, notamment la taille, la fertilisation et le traitement contre les maladies.

En conclusion, le Muscat de Hambourg est un cépage riche en histoire et en saveurs, qui mérite d'être découvert par les amateurs de vin et de fruits.

Fiche technique

Genre: Vitis
Espece: vinifera
Variété: Muscat De Hambourg
Famille: Vitaceae
Utilisation: A croquer
Grillage
Grimpant
Pergola
Potager
Salade de fruits
Treillage
Vergers
Port de la plante: Grimpant
Exposition: Mi-ombre
Soleil
Type de sol: Drainant
Fertile
Léger
Neutre
Sec
Arrosage: Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel: -25°C
Apport à la plantation: Corne broyée
Mélange de terreau et terre de jardin
Variété protégée: NON
Hauteur à maturité: De 3,00 m à 5,00 m
Largeur à maturité: De 2,00 m à 2,50 m
Plantes mélifère: NON
Distance de plantation (en m): 2 m
Feuillage: Caduc
Couleur feuille: Vert
Plantes à fruits: OUI
Comestible: Comestible
Couleur des fruits: Noir
Partie comestible: Fruits
Précocité: Mi-saison
Rendement: Bon
Pollinisateur: Autofertile
Forme du fruit: Rond
Qualité gustative: Excellent
Label: Fleurs de France
Haute Valeur Environnementale

Entretien

Type de taille

Taille d'entretien et fructification

Période de taille

Février, Mars

Commentaire

En fin d'hiver une taille à 3 yeux est nécessaire sur cette variété de vigne. En été, réduisez également les tiges trop volubiles afin de laisser passer la lumière et ainsi permettre aux fruits de se colorer.