VIGNE VINIFERA CHASSELAS CIOUTAT


Vitis vinifera Chasselas Cioutat

La vigne Chasselas doré à feuilles de persil ! grains à chair blanche, parfumée et sucrée.

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picto Utilisation

GrimpantTreillagePergolaGrillageVergersPotagerA croquerSalade de fruits

picto Exposition

SoleilMi-ombre

picto Résistant au gel

-25°C

picto Période de plantation optimale

MarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre

picto Hauteur à maturité

De 3,00 m à 5,00 m

picto Largeur à maturité

De 2,00 m à 2,50 m

picto Feuillage

Caduc

Période de plantation

Période de plantation optimale

Période possible de plantation

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

Période feuillaison

Période feuillaison

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

Mois de récolte

Mois de récolte

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

En savoir plus

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Vitis vinifera Chasselas Cioutat : Un joyau de la vigne

Le Chasselas Cioutat est une variété de vigne particulièrement appréciée pour ses qualités gustatives et ornementales. Issue du célèbre Chasselas, cette variété a su développer des caractéristiques uniques qui en font un choix prisé par les amateurs de raisin et les jardiniers esthètes.

Caractéristiques principales :

  • Raisin : Les grappes de Chasselas Cioutat produisent des raisins jaunes dorés, à la chair blanche, parfumée et sucrée. La saveur est délicate, rappelant celle du Chasselas classique, avec une touche de fraîcheur.
  • Feuillage : C'est sans doute la caractéristique la plus distinctive de cette variété. Les feuilles sont profondément découpées, évoquant celles du persil, d'où son surnom de "Chasselas doré à feuilles de persil". Cette particularité lui confère un aspect très décoratif, qui évolue au fil des saisons, prenant de belles teintes jaunes à rouges en automne.
  • Port : Comme toutes les vignes, le Chasselas Cioutat est une plante grimpante. Son port est vigoureux, ce qui en fait une excellente candidate pour couvrir des pergolas, murs ou treillages.
  • Rusticité : Cette variété se montre assez rustique, résistant à des températures allant jusqu'à -15°C.
  • Sol : Le Chasselas Cioutat s'adapte à différents types de sols, mais préfère les sols neutres à calcaires, bien drainés.
  • Exposition : Il apprécie les expositions ensoleillées pour une production optimale de raisins.

Intérêts :

  • Gustatif : Les raisins, récoltés à maturité, sont délicieux consommés frais. Ils peuvent également être utilisés pour la confection de confitures, de gelées ou de vins.
  • Ornemental : Le feuillage très découpé et les couleurs automnales en font une plante d'ornement de premier choix.
  • Fruitier : En plus d'être décorative, cette vigne produit des fruits savoureux, ce qui en fait une plante à la fois esthétique et utile.

Utilisation :

  • Jardin : Le Chasselas Cioutat peut être cultivé en isolé, en haie, ou pour couvrir des supports.
  • Verger : Il trouvera sa place dans un verger pour apporter une touche de couleur et de saveur.
  • Pot : Les jeunes plants peuvent être cultivés en pot sur un balcon ou une terrasse.

En résumé :

Le Chasselas Cioutat est une vigne polyvalente qui allie beauté et gourmandise. Son feuillage original, ses raisins savoureux et sa rusticité en font un choix judicieux pour tous les jardins.

Conseils de culture :

  • Plantation : Le printemps est la meilleure période pour planter votre vigne.
  • Taille : Une taille régulière est nécessaire pour favoriser la fructification et maintenir un port équilibré.
  • Arrosage : Les jeunes plants nécessitent un arrosage régulier, surtout en période de sécheresse.
  • Fertilisation : Un apport d'engrais organique au printemps est bénéfique.

Fiche technique

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Fiche technique

Genre
Vitis
Espece
vinifera
Variété
Chasselas Cioutat
Famille
Vitaceae
Utilisation
A croquer
Grillage
Grimpant
Pergola
Potager
Salade de fruits
Treillage
Vergers
Port de la plante
Grimpant
Exposition
Mi-ombre
Soleil
Type de sol
Drainant
Fertile
Léger
Neutre
Sec
Arrosage
Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel
-25°C
Apport à la plantation
Corne broyée
Mélange de terreau et terre de jardin
Variété protégée
NON
Hauteur à maturité
De 3,00 m à 5,00 m
Largeur à maturité
De 2,00 m à 2,50 m
Plantes mélifère
NON
Distance de plantation (en m)
2 m
Feuillage
Caduc
Couleur feuille
Vert
Plantes à fruits
OUI
Comestible
Comestible
Couleur des fruits
Jaune
Partie comestible
Fruits
Précocité
Mi-saison
Rendement
Moyen
Pollinisateur
Autofertile
Forme du fruit
Rond
Qualité gustative
Moyenne
Label
Fleurs de France
Haute Valeur Environnementale

Entretien

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Taille Type de taille

Taille d'entretien et fructification

Période de Taille Période de taille

Février, Mars

Commentaire Commentaire

En fin d'hiver une taille à 3 yeux est nécessaire sur cette variété de vigne. En été, réduisez également les tiges trop volubiles afin de laisser passer la lumière et ainsi permettre aux fruits de se colorer.

Parasite(s) Parasite(s)

La vigne peut voir apparaître :

  • Cicadelle de la vigne
  • Phylloxera
  • Pyrale de la vigne
  • Altise de la vigne
  • Acariens divers

Maladie(s) Maladie(s)

Les vignes peuvent être sensibles à :

  • Le mildiou (Plasmopara viticola)
  • L'Oïdium (Uncinula necator)
  • L'anthracnose (Elsinoe ampelina)
  • La pourriture grise (Botrytis cinerea)
  • La pourriture noire (Guignardia bidwelli)
  • La tumeur du collet (Agrobacterium vitis)

Plus d'infos

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Étymologie Étymologie

Histoire Histoire

Avis clients

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